米作り
今年もそろそろ田植えの時期となりました。
我が家は代々続く農家で毎年小満の時期に田植えをします。
みなさんはお米がどのように栽培されているかご存知ですか?
4月下旬~床作り・種まき
5月上旬~たおこし・しろかき
5月中旬~田植え
6月~草刈り・水の管理
10月 稲刈り
11月 脱穀・籾すり 精米
(上記一部省略してあります)
このようなサイクルでお米が栽培され皆さんの食卓へと上がります。
農家にとっては、これからが忙しい時期となりますが、収穫を楽しみに日々農作業に育みます。
給食 浅川暖奈